Máglyarakás

Ismét egy maradékmentö recepttel jövök. Netalán, ha maradt még a húsvéti kalácsból egy újabb desszertként újrahasznosíthatod. Ez a klasszikus édesség, kifliböl, zsemléböl is elkészíthetö, ezért ne dobjuk ki ha megszárad.Most az egyszerübb változatot készítettem, de ízlés szerint lehet beletenni baracklekvárt, darált diót is. Hozzávalók: 30 dkg. kalács 3 tojás 5+8 dkg. cukor 1 cs. vaníliás…

Sonkás tésztasaláta

Ez is egy húsvéti maradékmentö saláta. Mindent belepakoltam ami a hütöben volt, elsösorban a fött, füstölt sonkát,a maradék steak-et vékonyra felcsíkoztam, zellerszárat, paprikát, ananászt… Lehet variálni ízlés szerint csemegekukoricát, zöldborsót adni hozzá, majonézhez pedig tejfölet így könnyedebb és valamivel diétásabb az öntet. Hozzávalók: 30 dkg. száraz tészta (szarvacska) 30 dkg. sonka 3 db. szárzeller (angol…

Avokádókrémes tojás

Nagyon hamar elteltek a húsvéti ünnepek. Bármennyire is igyekeztünk megenni, de maradt még a sonkából, tojásból, és mivel nem szeretek ételt kidobni, ezért szivesen átalakítom.A festett tojásokat avokádós krémmel töltöttem meg, melyet ropogós sonka chips-el szórtam meg. Hozzávalók: 2 db. avokádó 1/2 citrom leve 6 fött tojás 1 csésze majonéz 1 teáskanál só 1/2 teáskanál…

Mákos mézes krémes

A mézes krémes mindig is a kedvenc sütink közé tartozott, egy igazi klasszikus.Ez egy mákos változat, melyet több helyen francia mákos krémesnek hívnak. Az eredeti recepten változtattam, illetve a krémen. Citrom krémmel töltöttem meg a lapokat, és a puha mákos piskóta jól mutat a lapok között. Hozzávalók: a mézeslapokhoz: 30 dkg. liszt 10 dkg. porcukor…

Rózsás-pisztáciás babka

Tavaly Húsvétra sütöttem elöször ezt a finom jeruzsálemi kalácsot, sós mogyoróvajas-csokis babkát. Annyira ízlett mindenkinek, hogy alig érte meg az ünnepet, így most ismét elkészítem. Ìzlés dolga, hogy ki mivel tölti meg, lehet mákos, diós, csokis, nutellás, lekváros, gesztenyés, meggyes… és ezek kombinációja. Sütöttem már mákos-rumos szilvalekvárosat, csokis-narancsosat, isteni finom volt mindkettö. Most ez a…