Tradicionális, mexikói erjesztett ital, mely ananászból készül. Az a jó benne, hogy a héját is fellehet használni, külömbözö füszerekkel ízesítve. Jól illik bele a fahéj, szegfüszeg, ánizs, gyömbér mindenképp, és chili ízlés szerint. A fermentáció során a tejsav baktériumok felszaporodnak, melyet a hozzáadott nádcukor segít elö. A cukrot a baktériumok felzabálják, és cserében széndioxiddal dúsítják…
Kategória: Italok
Sütötökös smoothie
A karácsonyi vásárok sajnos elmaradnak, ismét karanténba kényszerültünk.A bekuckózós, olvasós, filmnézös, hideg napokra egy finom öszi-téli itókát tudok ajánlani. Talán feldobja a kedvünket, szívet-lelket melengetö füszerezéssel, egy jó adag tejszínhabbal a tetején. Vegánoknak tejszínhab nélkül, esetleg vegán tejszínhabbal, játszadozva az ízekkel, kilehet próbálni. Èn imádom! 😋 A hozzávalókat a turmixgépbe pakoljuk, és összeturmixoljuk. A banán…
Fahéjas gyömbér tea
Téli náthás, influenzás idöszakban, a legjobb választás a gyömbér tea. A gyömbérben ugyanis vírus- és baktériumellenes hatóanyagok találhatók, izzasztó hatása is ismert, csökkenti a lázat, a köhögést, a fájdalmat és a gyulladásokat. Gyomor problémákra is kiváló, segíti az emésztést, émelygés, hányinger ellen is nagyon jó. A fahéj szintén gyulladásgátló, köhögés csillapító, immunerösítö és nagyon erös…
izek-es-izlesek.com 