Egy öszi kényeztetés, különlegesen finom szilvás pite, marcipános, rumos, fahéjas. Ezek az alapanyagok jó barátságban vannak egymással, és ha ezek sütésnél eggyesülnek, ellenállhatatlan pite születik. Hozzávalók: 280 gr. liszt 150 gr. vaj 50 gr. porcukor 1 db tojás (nagy) 1/2 bio citrom reszelt héja 2 tk sütőpor 1 csipet só Töltelék: 200 gr. sürü szilvalekvár 40 ml rum 200 gr. marcipán 600 gr. szilva…
Hónap: 2023 október
Sült fetás paradicsomos tészta
A tészta szósz, a sütöben készül. Fetát és paradicsomot megsütjük, füszerezve kakukkfüvel, rozmaringgal, bazsalikommal, fokhagymával. Egy nagyon finom mediterrán tészta lesz a végeredmény, bármilyen tésztával készíthetjük, akár spagettivel is. Hozzávalók: 250 gr. fetasajt 4-5 db. paradicsom 4 gerezd fokhagyma 3 evökanál olivaolaj 2-3 ág kakukkfü 1 ág rozmaring bazsalikom só, bors ízlés szerint 120 gr….
Spenóttal-mozzarellával töltött tök
Itt van a sütötök szezon, különféle típusban, és méretben elérhetöek. Változatosan felhasználható egészséges alapanyag, levesnek, salátába, süteményekbe. Különféle képpen süthetöek, tölhetöek, csupán ízlésünk és fantáziánk szabhat határt. Ez egy zamatos mozzarellás-spenótos sütötök. Remek öszi vacsora. Próbáljátok ki, remélem ízleni fog. Hozzávalók: 1-2 sütötök 1 mokkáskanál füstölt pirospaprika 2-3 kanál oliva olaj 1 teáskanál tengeri só…
Èdesburgonya-padlizsán curry
Egy szaftos, füszeres curry, rizzsel, vagy tálalhatod bulgurral, kuszkusszal, quinoával, amihez jobban ragaszkodz. Ez a finom vegán fogás , még a hús imádóknak is ízleni fog. Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagyobb piros paprika 4-5 kanál olivaolaj 1 kávéskanál római kömény 1 teáskanál vörös curry paszta 1 teáskanál kurkuma 2 db. padlizsán 3 nagyobb…
