Egy remek nyári fözelék cukkiniböl, vegetáriánusoknak, vegánoknak diétázóknak, mivel kevés a kalóriatartalma. Aki tartalmasabb ebédre vágyik, és nem vegán adhat mellé, húst, fasírtat, sült kolbászt, buggyantott tojást. Hozzávalók: 1 kg. cukkini 2db. újhagyma 2 evökanál olivaolaj 2 gerezd fokhagyma 2 dl. sürü kókusztej 1/2 lime só, bors, csilipaprika ízlés szerint 1 nagy csokor friss koriander…
Hónap: 2020 július
Vegán csokifagyi
Nem saját szerzemény, “Antalvalis”-csokifagyi, glutén-, tojás és tejmentes. Imádjuk a csokifagyit föképp a lányom, és fontosnak tartom, hogy figyeljek az alapanyagokra, hogy mi kerül bele. A neten kutakodva megfogott ez a recept, gondoltam kipróbálom, egy picit változtattam rajta. Kicsivel több csokoládé került bele, ugy gondolom nem rontott az ízén. Nagyon finom lett, krémes az állaga,…
Lilakáposzta krémleves
Nemcsak köretként, levesnek is nagyszerü a lilakáposzta. Sokféle zöldséggel társítható, pédául krumplival, almával, céklával, édesköménnyel. Én az utóbbival adtam össze, mert volt itthon egy fej édesköménygumó. A feltétek is variálhatók az évszakhoz igazítva, pirított kenyérkocka, fött tojás, pirított magvak, nagyon jól eltudom képzelni aszaltszilvával, de ezt inkább összel. Eszembe jutott, hogy van a fagyasztóban még…
izek-es-izlesek.com 