Egy öszi kényeztetés, különlegesen finom szilvás pite, marcipános, rumos, fahéjas. Ezek az alapanyagok jó barátságban vannak egymással, és ha ezek sütésnél eggyesülnek, ellenállhatatlan pite születik. Hozzávalók: 280 gr. liszt 150 gr. vaj  50 gr. porcukor 1 db tojás (nagy) 1/2 bio citrom reszelt héja 2 tk sütőpor 1 csipet só Töltelék: 200 gr. sürü szilvalekvár 40 ml rum 200 gr. marcipán 600 gr. szilva…

A clafoutis, egy francia eredetű desszert, tejes pite. Nagyon gyorsan és könnyen összeállítható.Készülhet bármilyen gyümölcsböl, ízlés és fantázia függö. Egy sűrű, palacsintatészta-szerű masszával kell leönteni a gyümölcsöt. Hozzávalók: 500 gr. szilva 3 tojás 3 evökanál cukor 2 cs. vaníliás cukor 100 ml. tejszín 200 ml. tej 120 gr. liszt csipetnyi só diónyi vaj A szilvát megmossuk,…

Nem csak a meggyel, hanem a szilvával is társítható a mák. Jó példa erre ez a sütemény, csodás párost alkotnak eggyütt. Tésztája puha, omlós, erre jön a mákos krém, rápakoltam egy réteg finom édes szilvát, a tetejét pedig fahéjas morzsával szórtam meg. Hihetetlenül finom vasárnapi sütemény. Hozzávalók: 35 dkg. liszt 15 dkg. vaj 1 bio…

Már harmadszorra futamodok neki ennek a sütinek. Megvettem a szilvát és mire a sütésre került volna sor, valahogy mindig elfogyott. Na de végre itt van, meg van a megálmodott pitém, rumos- fahéjas szilva töltelékkel, egy kevert mogyorós réteggel befödve. Hozzávalók a gyúrt tésztához: 30 dkg. liszt 15 dkg.  vaj 1 tojássárgája 6 dkg. cukor 1/2…

Gyorsan kevés munkával összedobható sütemény. Többször is találkoztam a cruble kifejezéssel, ami annyit jelent hogy morzsás. Morzsolódik, omlós, angol eredetü, de világszerte ismert sütemény. Inkább desszertnek nevezném mint süteménynek. Szeletelni nem lehet, inkább csak kikanalazni a krémesen olvadósra sült gyümölcsöt a ropogós morzsával.. Langyosan a legfinomabb, és aki fokozni akarja az élvezeteket adjon hozzá tejszínhabot…