Rólam

Szeretek fözni, sütni, kisérletezni.
Nem mindig volt ez így, de mióta rájöttem, hogy a konyhában is lehet kreativ lenni, kedvet kaptam hozzá.
A konyhamüvészetre most már én is müvészetként tekintek.
Egy hobbi ami kikapcsol, egy alkotó tevékenység,  amit ha szeretettel párosítunk az élmény megsokszorozódik. Igyekszek egészségesen fözni, friss szezonális alapanyagokból.
A hagyományos magyar ételeken kívül szívesen kipróbálok recepteket más nemzetek konyhájából.
Szeretek kisérletezni, sokszor furcsa társításokat, ízeket, színeket vinni a tányérra.
“Ìzek száma végtelen”..  -B. Savarin és az ízléseké is, azt hiszem.
Az ízlést föképp az egyén elképzelése határozza meg, mi az ami tetszik neki, és mi az ami nem. Ìgy van ez a gasztronómiában, a konyhában is.
Kérlek nézzél szét receptes oldalamon, ami majd folyamatosan bövülni fog, és ha tetszenek a receptjeim, szívesen látlak máskor is. ❤
Köszönöm a betekintést !
Balázs Èva

 

14344283_1198108336898681_704207572976778231_n.jpg

2 hozzászólás Új írása

  1. Tilda szerint:

    Kedves Èva!
    Rendszeres olvasója vagyok a honlapodnak. Gratulálok!
    Nagy odafigyeléssel, tapasztalatoddal, szereteteddel készíted. Fontos számodra a tiszta és egészséges alapanyagok felhasználása.
    Amivel én is egyetértek.
    Ìzlésesen odafigyelsz a formákra, a színek összeállítására a tálalásnál.
    Köszönöm, és büszke vagyok rád, hogy tanításoddal gazdagíthatod a konyhamüvészetet.
    Kívánok, jó egészséget! Szeretettel: Tilda.

    Kedvelik 1 személy

  2. izekesizlesek szerint:

    Kedves Tilda!
    Köszönöm, hogy látogatója vagy a blogomnak, és köszönöm a kedves szavakat! Üdvözlettel: Èva

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s