A szezon slágere az eper. Közél hozzánk két szedd magad eperföld is van, mindkettöt meglátogattam. A kedvezötlen esös idöjárás ellenére, mégis gyönyörü eprek teremnek. Praktikus megoldással fólia alatt van, magasba emelt függö ágyásokból csüng lefelé. Mégcsak lehajolni sem kell érte, csak kényelmesen végig sétálunk a sorok között. Az illata is elvarázsol, hát még az íze….
Hónap: 2020 június
Àfonyás-granolás smoothie-tál
Egy ráérös egészséges vasárnapi reggeli. A granolát ha, elöre elkészítjük egy-kettöre összedobható, de ha még sem akkor is max. 30 perc. Hozzávalók: 2 banán 150 gr. áfonya 200 ml. mandulatej 1 kiwi 4 db. eper málna Granolához: 3 evökanál kókuszolaj 4 evökanál juharszirup 100 gr. zabpehely 40 gr. madulaforgács 2 evökanál virágpor A granolához melegítsük…
Répa-rebarbara curry
Az ötlet egy profi német (vegán) szakács szerzeménye, amikor megláttam a videót nyomban szimpatikusnak tünt. Egy kevés módosítással elkészítettem, és ugy gondoltam felkerül a blogomra is, hiszen nagyon jó zöldség párosítás van ebben a curry-ben. A rebarbara savanykás, fanyar íze kiegyenlítödik a répával, a cukorborsóval, és a végeredmény egy nagyon finom vegán fogás. Hozzávalók: 2 evökanál…
Virágos keksz
A virágok nem csak szépek, hanem finomak is! A virágok fogyasztása már történelmi idök óta közkedvelt. Színesebbé teszik ételünket, felhasználhatjuk salátákra, desszertekbe, levesekbe dekorációként. Biciglizés közben pattant ki a fejemböl az ötlet, miközben a bodza fák mellett elhaladtam, hogy a bodza virága ehetö, és még sok más virág is. Süthetnék egy virágos kekszet, bodzával és…
Töltött édesburgonya
Az édesburgonya, másnéven batáta egy szuper finom és egészséges alapanyag a konyhában. Tele van vitaminokkal, elsösorban betakarotinnal, ásványi anyagokkal, magas a rosttartalma, gyomorbarát, söt a cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják, a neve ne adjon okot az aggodalomra. A fogyókurába is beépíthetö, alacsony a glikémiás indexe, és a kalória tartalma sem magas. Sokféle képpen elkészíthetö. Most ezt…
izek-es-izlesek.com 