Cseresznyés-zellerszársaláta amarettós öntettel

Gondolom nektek sincs kedvetek a kánikulában fözni. Ilyenlor jól jönnek a saláták, melynek alapja lehet zöldség, tészta, hús, gabonafélék, söt gyümölcsökkel is fel lehet turbózni. Variációk száma végtelen, csupán a kreativitásunkra van bizva, hogyan párosítjuk össze az összetevöket, és mindezt összehangoljuk egy finom öntettel. Van néhány ötletem, ime az elsö. Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 2…

Nyári szénhidrátmentes szendvicsek

Könnyü, nyári, szénhidrátmentes szendvics falatkák. Ideális vacsora vagy elöétel. Kenyér helyett uborka szeletekre pakoltam a pesztós tonhalkrémet, paradicsomot, mozzarellát. Ennek pedig jó kiegészítöje a fris bazsalikomlevél. Hozzávalók:  1/2 kigyóuborka 1 doboz natur tonhalkonzerv 1 evökanál bazsalikom pesto 4-5 db. paradicsom 1 doboz mozzarella bazsalikom levél Az uborkát kb. 1 cm. darabokra felszeleteljük. A tonhalkonzervet leszürjük,…

Rebarbarás-cseresznyés süti

Sokáig gondolkoztam, hogyan is nevezhetném el ezt a sütit, aztán eléggé leegyszerüsítettem a nevét. Igazából almás-zabpelyhes, juharszirupos, rebarbarás-cseresznyés, sajtkrémes, mogyorós- granolás sütemény. Èrzödik még benne a fahéj, a vanília íz, a rózsa íz, mivel a mogyoró rózsacukor bevonatu volt, melyet a granolához használtam fel. A granola az egy kicsit megpirult, de azért ráraktam a tetejére,…

Csokis-málnás chiapuding

Egészséges reggeli, fogyasztása számtalan jótékony hatással van a szervezetünkre. Nagyon sok féleképpen elkészíthetö, nem csak gyümölcsökkel, csokival is fel lehet dobni, és még milyen finom. Èrdemes kipróbálni. Hozzávalók: 320 ml. mandulatej 80 gr. Chiamag 50 gr. feketecsoki 20 dkg. málna 2 evökanál juharszirup Este a mandulatejbe, beáztatom a chiamagokat. Reggel két részre osztom. A feketecsokit…