A sós karamell zseniális találmány, mely a desszert rajongók millióit ragadta magával az utóbbi idöben. Tortákra, sütikbe, desszertekbe, kávékba isteni finom, de a karácsonyi kekszeket is felturbózhatjuk vele, föleg, ha sósperec is kerül rá. Jelenleg bolti tejkaramellából készítettem, mivel a napokban versenyt futok az idövel, de amúgy egyszerü házilag is elkészíteni. 220 gr. liszt 80…
Hónap: 2021 december
Mogyorós / Dunakavics kekszek
Finom ropogós keksz, csupa-csupa mogyoró. Mogyoróvajjal készült, és beledarált mogyorós drazséval, ez lehet pl.. m&m`s, síma földimogyoró, vagy egy régóta polcon szomorkodó Dunakavics. Dunakavics, a retro édesség valamikor nagy értéke volt, mert nálunk Erdélyben nem lehetet kapni. Emlékszek mennyire örültem, ha a magyarországi rokonaink ajándékba hoztak, Donald és színes golyó rágót, Boci, Tibi csokit ….
Narancsos pöfeteg
Az idei karácsony föszereplöje nálam a narancs lesz. Sok mindenben helyet kap, kekszben, mártásban, zselében, tortában, vannak terveim… Na de jöjjön a pöffeteg keksz recept. Hozzávalók: 100 gr. cukor 100 gr. vaj 300 gr. liszt 1 tojás 1 bio( kezeletlen)narancs reszelt héja 50 ml. narancslé csipetnyi só 1/2 cs. sütöpor 60 gr. porcukor A vajat…
Céklás palacsinta torta
Egy gyönyörü pink színü palacsinta torta még az ünnepi asztalon is méltó helyet kaphat.A sajtkrémes töltelék is pink színü lessz, ha állni hagyjuk. Avokádóval, és füstölt lazaccal töltöttem, kedvünkre ízesíthetjük, diszíthetjük. Jól illik hozzá a torma, a rukkola, retekcsíra, akár pirított dióval megszórva is eltudnám képzelni. Hozzávalók: 1 nagy fej fött cékla 250 gr. liszt…
izek-es-izlesek.com 