A forró nyári nap igazán jólesik egy hideg meggyleves, megkoronázva egy gombóc vanilíafagyival. Elkészítése nagyon egyszerü, kedvünk szerint variálhatjuk más gyümölcsökkel is. Èn például hozzáöntöttem egy kisebb üveg cseresznyebeföttet, és puncsízü pudingporral sürítettem. Hozzávalók: 70 dkg. meggy 8 dkg. cukor 1 fahéjrud 2-3 szelet narancs 1 cs. puncsízü pudingpor 10 ml.rumaroma (Dr. Oetker) A fahéjrudat,…
Hónap: 2018 július
Tarka-barka saláta
A színek hatással vannak az emberek kedvére és viselkedésére, életünkre, és ételünkre is. Táplálkozási szakértök szerint a színek szerinti étkezés, és bizonyos színek fogyasztása, pozitiv eredményeket hozhat egészségünk terén. Tehát dobjuk fel magunkat, illetve a tányérunkat a szivárvány színeivel. Hozzávalók: 1 csésze (250 ml) Quinoa/bulgur 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 1 mangó 2 avokádó 200 gr….
Caprese csirkemell
Finom, egyszerü csirkemell, színekben, ízekben olaszosan elkészítve remek ebéd. Hozzávalók: 4 fél csirkemell 2 nagy gomolya mozzarella 3 nagy paradicsom 1 evökanál szárított bazsalikom só bors olivaolaj A csirkemelleket keresztben 1 cm.-re bevagdossuk, vigyázva hogy az alja maradjon egyben. Bedörzsöljük sóval, borssal és szárított bazsalikommal. Felszeleteljük a paradicsomot és a mozzarellát fél cm. vastagságúra. Mindegyik…
Sacher palacsinta
Egy hétköznapi palacsintát is ünnepibbé tehetünk, egy kis kakaóval megszínezve, sárgabarack ragúval tölte, csokiöntettel… Ìze a Sacher tortára emlékeztetett. Hiányoltam róla a tejszíhabot, de tegyetek ti hozzá, söt egy gombóc fagyit is mellé tudnék képzeli. Egyelöre most ezeket az extrákat kihagyom. Hozzávalók: 280 gr. liszt 2 evökanál kakaó pici só 1 evökanál olaj 500 ml….
Citromos-levendulás keksz
Imádom a levendulát, a színét az illatát, a nyugtató hatását. Sajnos kicsi a kertünk, így csak két levendula bokornak van hely, de ha tehetném “Provaszot ” varázsolnék a ház köré. A konyhában is nagyon sokoldalúan felhaszálható, szinte mindenbe, cukorba, sóba, ecetbe, olajba, süteményekbe. Kekszet és fagyit a tavaly már készítettem, most egy újabb keksz receptet…
izek-es-izlesek.com 