Gondolom nektek sincs kedvetek a kánikulában fözni.
Ilyenlor jól jönnek a saláták, melynek alapja lehet zöldség, tészta, hús, gabonafélék, söt gyümölcsökkel is fel lehet turbózni. Variációk száma végtelen, csupán a kreativitásunkra van bizva, hogyan párosítjuk össze az összetevöket, és mindezt összehangoljuk egy finom öntettel.
Van néhány ötletem, ime az elsö.

Hozzávalók:

• 1 nagyobb cukkini
• 2 db. sárgarépa
• 4 db. angol zeller
• 20 dkg. cseresznye
• 6 dkg.  kesudió

Öntet: 

• 2 evökanál méz (juharszirup)
• 1/2 citrom leve
• 1 mokkáskanál só
• 2 evökanál olivaolaj
• 1 evökanál amaretto likör

A cukkinit és a répát egy spirál vágóval felszeleteljük. Ìgy pillanatok alatt étvágygerjesztő és végtelenül hosszú spirálokat kapunk, de ha nincsen spirálvágónk reszeljük le.
A zellerszárat fél centis vastagságura felszeleteljük.
A cseresznyét kimagozzuk. A kesudiót lepiríjuk. Elkészítjük az öntetet.
Egy tálba összerakjuk, leöntjükaz öntettel, megszórjuk a kesudióval, és készen is vagyunk vele. Az arányokat persze lehet növelni, ez kb. 2 személyre van.