Cseresznyés-zellerszársaláta amarettós öntettel

Gondolom nektek sincs kedvetek a kánikulában fözni.
Ilyenlor jól jönnek a saláták, melynek alapja lehet zöldség, tészta, hús, gabonafélék, söt gyümölcsökkel is fel lehet turbózni. Variációk száma végtelen, csupán a kreativitásunkra van bizva, hogyan párosítjuk össze az összetevöket, és mindezt összehangoljuk egy finom öntettel.
Van néhány ötletem, ime az elsö.

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb cukkini
  • 2 db. sárgarépa
  • 4 db. angol zeller
  • 20 dkg. cseresznye
  • 6 dkg.  kesudió

Öntet: 

  • 2 evökanál méz
  • 1/2 citrom leve
  • 1 mokkáskanál só
  • 2 evökanál olivaolaj
  • 1 evökanál amaretto likör

A cukkinit és a répát egy spirál vágóval felszeleteljük. Ìgy pillanatok alatt étvágygerjesztő és végtelenül hosszú spirálokat kapunk, de ha nincsen spirálvágónk reszeljük le.
A zellerszárat fél centis vastagságura felszeleteljük.
A cseresznyét kimagozzuk. A kesudiót lepiríjuk. Elkészítjük az öntetet.
Egy tálba összerakjuk, leöntjükaz öntettel, megszórjuk a kesudióval, és készen is vagyunk vele. Az arányokat persze lehet növelni, ez kb. 2 személyre van.
Foto 19.06.19, 19 59 54

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s