Citromos-levendulás keksz

Imádom a levendulát, a színét az illatát, a nyugtató hatását.
Sajnos kicsi a kertünk, így csak két levendula bokornak van hely, de ha tehetném “Provaszot ” varázsolnék a ház köré.
A konyhában is nagyon sokoldalúan felhaszálható, szinte mindenbe, cukorba, sóba, ecetbe, olajba, süteményekbe.
Kekszet és fagyit a tavaly már készítettem, most egy újabb keksz receptet próbáltam ki.

leven

Hozzávalók:

  • 250 gr. liszt
  • 100 gr. mandulaliszt
  • 220 gr. vaj
  • 80 gr. cukor
  • 1 tojássárga
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • csipetnyi só
  • 2 evökanál szárított levendulavirág

A hozzávalókat összegyúrjuk. A vajat lefagyasztottam és ugy reszeltem hozzá a tésztához.

Foto 28.06.18, 17 21 33Hengerformára igazítjuk, majd fóliába becsomagoljuk.
Èjszakára hütöszekrénybe tesszük, de akkor sem történik semmi ha 1-2  napig ott felejtödik, mert jobban átveszi az aromát.
Foto 28.06.18, 17 33 15

Felszeleteljük, 4-5 mm. vastagságúra. Sütöpapírral bélelt tepsibe rakjuk, 180 C°-on,
kb. 8-10 perc alatt megsütjük.

Foto 13.07.18, 11 14 21

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s