Szilvás-morzsás (Crumble)

Gyorsan kevés munkával összedobható sütemény.
Többször is találkoztam a cruble kifejezéssel, ami annyit jelent hogy morzsás.
Morzsolódik, omlós, angol eredetü, de világszerte ismert sütemény.
Inkább deszertnek nevezném mint süteménynek. Szeletelni nem lehet, inkább csak kikanalazni a krémesen olvadósra sült gyümölcsöt a ropogós morzsával..
Langyosan a legfinomabb, és aki fokozni akarja az élvezeteket adjon hozzá tejszínhabot vagy egy gombóc fagyit.
A szezon hangulatának megfelelöen bármilyen gyümölccsel készíthetö.

Hozzávalók:

  • 70 dkg. szilva
  • 2 e.kanál barna cukor
  • 1 e.kanál étkezési keményítö
  • 1 k.kanál fahéj
  • 20 dkg. liszt
  • 20 dkg. vaj
  • 15 dkg. porcukor (nyirfacukor)
  • 12 dkg. nagyobb szemü zabpehely
  • csipetnyis só
  • 5 dkg. hántolt mandula

A szílvát megmossuk, kimagozzuk. Összevegyítjük a cukrot, a fahéjat, az étkezési keményítöt. Rászórjuk a szilvára, kicsit összeforgatjuk.
Egy pitetálat kivajazunk, és belerakjuk a szilvát.
A morzsához összegyúrjuk a lisztet, sót, vajat, cukrot, és a zabpelyhet.
Rámorzsáljuk a szilva tetejére, megszórjuk hántolt mandulával.
Elömelegített sütöben, 180 C°-on, 25-30 percig sütjük.

crumble

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s