Zabkásával, almával gesztenyével töltött sütötök

Számomra sütötök nem csak egy dekoráció Halloween-ra, hanem egy nagyon értékes zöldség/gyümölcs (növény).
Ezt mindenki döntse el maga, hogy minek gondolja.
Tele van vitaminokkal, rostokkal, ásványi anyagokkal, kalória tartalma viszont alacsony. Ilyenkor a tök szezonban gyakran kerül nálunk a terítékre, külömbözö formákban, mindig szeretek valami újat alkotni belöle.

Tök-életes ! -ráérös reggeli készült ma belöle.
Pusztán a narancssárga színével hangulatjavító hatású.
Zabkásával van megtöltve, almával, gesztenyével, ízesítve lélekmelegítö füszerekkel megfüszerezve, mézzel vagy karamellel megcsorgatva, egy nagyon finom öszi csemege.
Èrdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 1 Hokkaido tök
  • 15 dkg. zabpehely
  • 300 ml. narancs v. almalé
  • 2 evökanál mazsola
  • 1 mokkás kanál fahéj
  • 1 mokkáskanál kardamom
  • 1 alma
  • 100 gr. fött gesztenye
  • 50 gr. bio nádcukor
  • csipetnyi só

A zabpelyhet lehetöleg este beáztatjuk a gyümölcslében, hozzáadjuk a mazsolát is.
A sütötököt kettévágjuk, kikaparjuk a magos belét. Megtöltjük a zabkásával.
Az almát meghámozzuk, felkockázuk, és a gesztenyével eggyütt rápakoljuk a sütötök tetejére.

Elömelegített sütöben, 180 C°-on, kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
A nádcukrot felolvasztjuk, hozzáadjuk a sót, karamellt készítünk belöle.
Kivesszük a sütöböl a tököket és rá csurgatjuk a karamellt, vagy ízlés szerint mézet, juharszirupot.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s