Avokádós-kovászos uborka krémleves

Fözés nélkül, pár perc alatt elkészíthetö.
Készítettem már joghurttal, most avokádóval próbáltam ki, így is nagyon finom, hüsítö nyári leves.

Hozzávalók:

  • 4-5 db. kovászos uborka
  • 2 db. avokádó
  • 600 ml. zöldség alaplé
  • 250 ml. kovászos uborkalé
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss kapor

Foto 08.08.20, 22 42 46

Az uborkát felszeleteljük, az avokádót megpucoljuk, szintén feldaraboljuk.
Turmixgépbe rakjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és pépesre leturmixoljuk.
Felöntjük langyosra hült zöldség alaplével. A kaprot nagyon apróra összevágjuk, és belekeverjük. A kovászos uborkalevét átszürjük, és hozzáadjuk, a leveshez. Izlés szerint akár többet is adhatunk hozzá, aki savanyubban szereti.
Foto 26.07.20, 14 56 01

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s