Rántott csirkecomb almás-póréhagymás krumplival

A rántott csirke combok mellé, egy új köretet gondoltam ki, amely feldobja kicsit az unalmas krumplit.
Kiváncsian vártam a visszajelzést a családtól, és megörültem, mert nekik is ízlett.
Megosztom nektek  is a receptjét, próbáljátok ki, lehet, hogy furcsa,  de nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 8 db. csirkecomb
  • 2 tojás
  • 10 dkg. liszt
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 250 ml. olaj a kisütéshez
  • 1 kg. krumpli
  • 1 szál póréhagyma
  • 2 kisebb alma
  • 3 kanál olivaolaj
  • 1 mokkáskanál só
  • bors-ízlés szerint

A csirkecombokat sózzuk, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába panírozzuk.
Forró olajban ropogósra sütjük.
A krumplit héjában megfözzük, meghámozzuk.
A póréhagymát karikákra vágjuk, az alma magházát kivágjuk, és kb. fél cm. szélles cikkekre szeleteljük.
A olivaolajon a hagymát és az almát megpároljuk, amikor az alma megpuhult, hozzáadjuk a karikára vágott krumplit. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, csirke combokkal tálaljuk.

Foto 06.12.19, 17 30 53

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s