Zöldségrolád sonkával

Ez is egy tökös recept, sütötökböl, cukkiniböl készült, de próbáltam már édesburgonya-cukkini variációt is.
Töltelékje nálam tökmagpesztós Brunch krém, vagy akár Philadelphia sajtkrém is lehet, sonkát tekerünk bele vagy sajtot, ízlés dolga ki mivel tölti meg. Felszeletelve mehet akár egy hidegtálra, reggelire, vacsorára kitünö választás.
Foto 22.11.19, 20 24 51

Hozzávalók:

  • 35 dkg. sütötök (hokkaido)
  • 1 közepes cukkini
  • 1 kávéskanál só
  • 3 tojás
  • 12 dkg. reszelt sajt (gauda, mozzarella)
  • bors ízlés szerint
  • 1 db. Bruch
  • 10 dkg. szeletelt sonka

A sütötököt megtisztítjuk, lereszeljük, a cukkinivel eggyütt. Sózzuk és hagyjuk állni 30 percet, majd kicsavarjuk a levét. A tepsit kibéleljük sütöpapírral, a sütöt elömelegítjük 180 C°-ra.
A tojásokat felverjük, hozzádjuk a sajtot, ízlés szerint borsozzuk, hozzáöntjük a reszelt zöldséghez.
A masszát tepsibe egyenletesen elsímítjuk, sütöbe rakjuk, és kb.15 perc alatt megsütjük.
Miután kihült, megkenjük a sajtkrémmel, kirakjuk a sonkaszeletekkel, felcsavarjuk. Srégen szeleteljük.

Foto 12.11.19, 20 07 17

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s