Csipkebogyó krémleves amarettinivel

A rózsafélék családjába tartozó csipkerózsa, hecsedli, hecserli egyik legjobb immunerösítö. Èrdemes most az összel begyüjteni  a gyümölcsét mivel a legjobb C vitamin forrás, gazdag még B2- vitaminban, K,  A,  P,  E vitaminokban.
Jótékonyhatásait hosszason sorolhatnám: gyulladáscsökkentö, veseköre, hólyagbántalmakra, felfázásra, porckopásra, erösíti az érfalakat, vérkeringésre.
C vitamin tartalmát 50 C° fölött sajnos elveszíti, ezért, ha teát készítünk belöle legjobb ha hidegen áztatjuk a csipkebogyót.
Csipkebogyóvelöböl készítettem ezt a finom levest, melyet bioboltban vásároltam.
Lassu tüzön föztem, remélem maradt még benne vitamin.

hecserli

Hozzávalók:

  • 700 ml. almalé
  • 2 üveg (290 gr.) natur csipkebogyóvelö
  • 1 fahéjrúd
  • 3 evökanál méz
  • 1 evökanál étkezésikeményítö
  • 150 gr. amarettini

Az almalevet felforraljuk a fahéjjal, beleöntötjük a csipkebogyóvelöt, a tüzet mérsékeljük.
Foto 11.11.19, 10 08 52
Az étkezésikeményítöt 2-3 kanál almalével, vagy vizzel elkeverjük hozzáöntjük a leveshez. Lassu tüzön besürüsítjük, ízlés szerint mézzel édesítjük.
Tálalásnál a leves tetejére amarettinit teszünk.
(Amarettini= olasz mandulás habcsók)

Foto 06.11.19, 18 01 29

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s