Sárgadinnye krémleves

“Sárgadinnyeleve-s szederrel”
A sárgadinnye egyik kedvenc finomságom. Kiváló választás a kánikulában, hüsítöen hidratál, mivel nagy a víztartalma.  Tele van ásványianyaggal, vitaminokkal, többek között beta-karotinnal, mely áldásos hatással van a börünkre.
Ez a leves percek alatt elkészül, igaz lehetne fözni is, de minek? Behütve ugyis az iagzi.

Foto 24.07.19, 15 08 37

Hozzávalók:

  • 1 sárgadinnye
  • 2 dl. muskotály fehér bor vagy tokaji aszu
  • méz vagy cukor ízlés szerint
  • fahéj, szegfüszeg
  • szeder vagy málana
  • tejszínhab

A dinnyét meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Összeturmixoljuk a borral, vagy ha gyerek is eszik belöle narancs vagy almalével készítjük.
Èdesíteni én nem édesítettem, mivel ez a fajta dinnye(Cantaloupe)  nagyon édes, de ízlés szerint lehet mézet belekavarni. Ìzesítése abszolut a kreativitásra bízható, lehet fahéj, szegfüszeg, gyömbér, menta. Lehet tejszínt, vagy joghurtot hozzáönteni, külömbözö gyümölcsökkel tálalni. (szeder, málna, ribizli, áfonya…)
Èn a tetejére tejszínhabot raktam, és szedret.
Foto 31.07.19, 22 28 01

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s