Spárga-répa fözelék

Szuper egészséges alapanyagokból, készült ez a fözelék.
Jó párost alkotnak, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg. fehér spárga
  • 50 dkg. sárgarépa
  • 4 dkg. vaj
  • 2 evökanál liszt
  • 1 kávéskanál kurkuma
  • 1 bio zöldségleves kocka
  • 1/2 citrom leve
  • petrezselyemzöld

A spárgát a sárgarépát meghámozzuk. A spárga alsó fásabb részét levágjuk, és srégen felszeleteljük, kb. 3 cm darabokra, a répát is.
Föni tesszük egy edénybe és felöntjük annyi vizzel vagy alplével, hogy ellepje. Hozzáadunk néhány citrom szeletet, melyet majd a végén kiszedünk belöle.
Sózzuk, hozzáadjuk a zöldségleves kockát ha éppen nincsen alaplevünk.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, a kurkumát, elkeverjük csomómentesre a tejszínnel és ezzel besürítjük, ha már megpuhultak a zöldségek.
Citromlével, és vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük.

Foto 18.05.19, 19 47 00

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s