Forró csokit ritkán iszunk, de ez a csokis-kávés itóka lenyügözött.
Nem csak az ünnepekre, hanem a hideg téli bekuckózós napokra, testet-lelket felmelegítö füszerekkel ízesítve jól esik ez a finomság.

Hozzávalók:

• 250 ml. tej
• 100 ml. tejszín
• 1 mokkáskanál fahéj
• 1 mokkáskanál örölt gyömbér
• 1/2 mokkáskanál szerecsendió
• 1/2 mokkáskanál szegfüszeg
• 1/2  vaníliarúd
• 1 evökanál kókuszvirágcukor v. barnacukor
• 10 dkg. étcsokoládé
• 100 ml. feketekávé

A tejet és a tejszínt a füszerekkel a cukorral, a vanília kikapart magjával összeforraljuk, majd átszürjük.
Az étcsokit darbokra törjük és felolvasztjuk, ráöntjük a füszeres tejet és a forró feketekávét. Kevergetjük meddig felolvad benne a csokoládé.
Tejszínhabbal, tejhabbal, reszelt csokival, fahéjjal diszíthetjük a tetejét.