Gyorsan összedobható keksz, finom, csokis, kávés, ropogós mivel nincsen sok liszt benne.
Megéri a próbát!

Hozzávalók:

• 150 gr. étkezési keményítö
• 60 gr. liszt
• 30 gr. kakaó
• 12 gr. vaníliás cukor
• 130 gr. vaj
• 50 ml. espresso kávé
• 100 gr. fekete csoki
• csoki kávészem (32 db.)

A száraz anyagokat összevegyítjük, hozzáadjuk a vajat, kézzel vagy konyhai robotgéppel összedolgozzuk, hozzáöntjük a kávét.
Finom selymes masszát kapunk, melyböl kis golyócskákat formázunk ki. Sütöpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A golyók közepébe egy fakanálnyelével mélyedést nyomunk.
Elömelegített sütöben 180 C°-on, 20-25 percig sütjük.
A fekete csokit göz fölött megolvasztjuk, és a keksz mélyedéseibe belecsepegtetjük, majd a tetejére egy csoki kávészemet rakunk.