Zöldteás túrógombóc eperöntettel

Egy pár évvel ezelött még nem kedveltem a tehéntúrót. Most ahhoz képest gyakran használom, süteményekbe, gombócokba mivel a sovány tehéntúró kevés kalória, így jó alapanyag. Variálom öket, készítettem epres-mákos túrógombócot, kókuszos túrós galuskát feketebodza mártással, most egy zöldteásat készítettem eperöntettel.
Egy ilyen desszert még a diétába is belefér, minimális édesítöszerrel.

Hozzávalók:

  • 500 gr. sovány tehéntúró
  • 2 tojás
  • 6 kanál tönköly búzadara
  • 5 kanál liszt
  • 1 evökanál zöldtea por (moringa v. matcha)
  • 1 evökanál nyirfacukor (xilit, vagy más édesítöszer)
  • 250-300 gr. eper

A tehéntúrót kikeverjük a többi alapanyaggal, és legalább 30 percig pihentetjük.

Foto 20.06.18, 15 53 54
Vizes kézzel gombócokat formálunk belölük, és enyhén sós vízbe kifözzük.
Az epret pépesre összemixereljük, lehet ezt is édesíteni ízlés szerint, de nekem nem volt szükséges, mivel finom érett és édes epret szedtem a közeli eper földröl.

Foto 26.06.18, 10 14 50Foto 20.06.18, 16 04 30

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s