Nyáron a forró leves helyett egyre jobban szerepet kapnak nálam a zöldség vagy gyümölcs turmixok. A turmix ital (smoothie) egy teljes értékü táplálék, megemeli az energiaszintünket, feltöltölti a testünket ásványianyagokkal, rostokkal.

Hozzávalók:

• egy marék spenót
• 1/2 kigyóuborka
• 1 szál rebarbara
• 1/2 zöld citrom
• gyömbér (ízlés szerint)
• 1 dl. szénsavmentes víz
• meta

A hozzávalókat turmixba pakoltam, 1 dl. szénsavmentes ásványvizet öntöttem hozzá, és leturmixoltam.