Sonkás rántott spárga

Most a spárga szezonban gyakran készítek spárgát.
Van egy pár ötletem amit még kiszeretnék próbálni, ha jól sikerülnek felkerülnek a blogomra is. Ez a rántott spárga meggyözött, salátával fokhagymás-joghurtos mártogatóssal isteni.

Hozzávalók:

  • 12 db. fehér spárga
  • 12 nagy szelet pulykasonka
  • 2 tojás
  • 1 csésze liszt
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • olaj a kisütéshez

A spárgát megtisztítjuk, a végeit levágjuk, és elöfözzük.
A fözö vizbe sót, 1/2 citromot, egy teáskanál cukrot tettem.
Leitatjuk a vizet róla, betekerjük a sonkaszeletekbe.
Bepanírozzuk, lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába. Forró olajban kisütjük, majd konyhatörlöre szedjük, hogy a fölösleges olaj lecsepeghessen.

Foto 23.04.18, 19 29 15

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s