A gyermekláncfü kíváló méregtelenítö, a máj, a vese, a bör, ízületek gyógynövénye.
A friss zsenge leveleit sok mindenbe felhasználhatjuk, fözeléknek, levesnek, salátákba.
Nyersen a leghatékonyabb, rengeteg vitamint, nyomelemet, ásványi anyagot tartalmaz.
A legalkalmasabbak erre a célra a még nem virágzó fiatal zsenge levelek, melyek éppen most találhatók a forgalomtól lehetöleg távoli, tiszta helyen.
Aki ki meri próbálni, egészsége érdekében, nem fog csalódni.

Hozzávalók:

• 30-35 dkg. sárgarépa
• 1 nagy  marék gyermekláncfü
• 2 kanál lenmagolaj
• 1/2 citrom leve
• 1 evökanál lenmag
• 1 kávéskanál tengeri só

A gyermekláncfüvet, többször átmossuk majd felaprítjuk.
A sárgarépát, megtisztítjuk, majd a reszelö nagyobbik lyukán lereszeljük.
Összevegyítjük a gyermekláncfüvel, ráöntjük a citromlevet, az olajat, sózzuk, megszórjuk lenmaggal.