Medvehagymás hummusz

Szuper tavaszi kence. A medvehagyma szezonban érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 25 dkg. fött csicseriborsó
  • 1 csokor medvehagyma
  • 3 evökanál olivaolaj
  • 2 evökanál tahini (szezámpaszta)
  • 1/2 citrom leve
  • chilipehely
  • pirított szezámmag vagy napraforgómag

A medvehagymát megtisztitjuk, átmossuk, és apróra vágjuk.
A csicseriborsóval eggyütt turmixgépbe pakoljuk, hozzáadjuk az olajat, citromlevet, sót, esetleg kevés vizet öntünk hozzá, és krémesre mixereljük.
A tetejére chilipelyhet szórunk, pirított szezámmagot vagy napraforgómagot.

Foto 08.04.18, 21 57 24

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s