Húsvéti tojások

A húsvéti locsolóknak keksztojásokat festettem.
Ezek a színes-márványos keksztojások biztos jól mutatnak majd az ünnepi asztalon.
Elkészítése egyszerü, és akár 4-5 nappal már Húsvét elött elkészíthetö.

Hozzávalók:

  • 25 dkg. liszt
  • 10 dkg. cukor
  • 12 dkg. vaj
  • 1 tojássárgája
  • csipetnyi só
  • 1 cs. vanilíás cukor

A glazúrhoz:

  • 25 dkg. porcukor
  • 1 tojásfehérje
  • kevés citromlé
  • 3-4 színü ételfesték

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, és néhány órára, vagy akár egy éjszakára hütöszekrénybe tesszük. Miután kivettük a hütöböl, lisztezett felületen, kicsit ismét átgyúrjuk, és kb. fél cm. vastagságúra kinyújtjuk. Tojás alakú kekszkiszúróval kiszaggatjuk. Közben a sütöt elömelegítjük 180 C°-ra.
Sütöpapirral bélelt tepsibe rakjuk, 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.
A glazúrhoz a tojásfehérjét fölverjük a porcukorral, néhány csepp citromlével hígítjuk.
Egy laposabb tálba kiöntjük, belecsöpögtetünk az ételfestékböl, egy villával kicsit széthúzgáljuk, márványosítjuk. A kihült kekszeket belemártjuk (a felsö felét) majd ide-oda kicsit megforgatjuk a kezünkben, hogy jól szétfolyon a máz rajta, majd egy tálcára rakjuk, és szellös helyen hagyjuk száradni egy éjszakát.

Foto 30.03.18, 19 38 54

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s