Zöldteás panna cotta

A panna cotta egy jól variálható, könnyen, gyorsan elkészíthetö, olasz deszert.
Èn most egy lájtos változatot készítettem, ami csak enyhén édes, nyirfacukorral, és egy egészséges zöldteával, moringaporral készült.
Mi is az a Moringa? Èrdemes itt elolvasni:
http://twice.hu/eletmod/minden-betegsegre-gyogyir-a-moringa
Moringa egy vitaminbomba, szívesen fogyasztom föként smoothie italokban, de kekszekbe, deszertekbe is használom, és tervezgetek ujabb zöldteás recepteket.
Mosatnában igencsak divatba jöttek a zöldteás készítmények, melyek nem csak hogy különlegesek, hanem egészségesek is. Föként a japán matcha teapor ismertebb.
Ebben a receptben is helyetesíthetö a moringa a matchával, fontos, hogy jó minöségü teánk legyen, melyet tea szaküzletben beszerezhetünk.

Hozzávalók:

  • 300 ml. tejszín
  • 200 ml.tej
  • 1 evökanál teapor (Matcha, Moringa)
  • 2 e.kanál nyirfacukor
  • 5 lap zselatin

A zselatinlapokat hideg vízben beáztatjuk.
A tejszínt a cukorral forrni tesszük.
A teaport a tejhez adjuk, és egy botmixer segítségével csomómentesre keverjük.
Hozzáöntjük a tejszínhez, forráspontig hevítjük, hozzáadjuk a beáztatott zselatinlapokat, elkeverjük, majd poharakba, vagy formákba öntjük.
Ìzlés szerint dekoráljuk, csokival, mentával, after eight rudacskákkal, vagy gyümölccsel.

Foto 21.04.17, 17 27 55

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s