Répa torta

Húsvéti klasszikus, talán a nyuszi miatt, de máskor is gyorsan elkészíthetö, és egyszerü.
Lehet sokan ózkodnak töle, de egyáltalán nem érezni benne a répa ízét.
Sokféle verziója van a világban, és mindenki a magájéra esküszik, ugyanugy én is.

Hozzávaók:

  • 3 tojás
  • 24 dkg. cukor
  • 18 dkg. liszt
  • 1 vanilía cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/2 t.k gyömbérpor vagy friss gyömbér
  • 1 t.k kardamom
  • 3 t.k sütöpor
  • pici só
  • 27 dkg. reszelt répa
  • 150 ml. olaj

A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzáöntjük a tojáshoz, elkeverjük.
A rápát a reszelö kisebb lyukán lereszeljük, hozzá keverjük ezt is, és az olajat.
Kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tortaformába öntjük.( 24 cm)
Elömelegített sütöben 170 C°-on, kb. 50 percig sütjük (tüpróba)
Miután kihült, a tetejét megkenjük zöldcitromos krémmel.

A krém hozzávalói:

  • 6 dkg. vaj
  • 20 dkg. porcukor
  • 1 zöldcitrom (lime) reszelt héja, 1/2 leve,
  • 10 dkg. natur krémsajt

A hozzávalókat kikeverjük, és a tortára öntjük.

Foto 16.04.17, 17 12 41

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s