Hagymás-currys penne

Egyszerü, olcsó recept, ami akár 10 perc alatt elkészül, kevés hozzávalóból.

Hozzávalók:

  • 5 fej hagyma
  • 4-5 evökanál olívaolaj
  • 100 ml.tejszín
  • 200 gr. natur sajtkrém (Brunch, Philadelphia, tömlös sajt)
  • 500 gr. penne (libatoll tészta)
  • 1 k.kanál curry
  • 1k.kanál kurkuma
  • bors

A tésztát sós vízben föni tesszük. Közben a hagymákat megtisztítjuk, karikákra vágjuk, lehetnek vegyesen vörös meg lilahagyma. A hagyma héját sem kell kidobni, én például gyüjtöm a húsvéti tojásfestéshez. ( Megjegyzem Húsvét elött készült a kaja)
Az olajra ráöntjük a hagymát, majd megpároljuk, mielött leragadna, hozzáöntjük a tejszínt, a füszereket, és belekeverjük a sajtkrémet.
A tésztát miután kiföztük, hideg vízzel leöblítjük, hozzákeverjük a sajtos krémhez, kicsit átforgatjuk, már is lehet tálalni.

Foto 06.04.17, 17 42 37

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s