Lazacos spenóttekercs

Mutatós, finom elöétel, ami megállja a helyét bármilyen ünnepi asztalon, legyen szilveszteri, szülinapi parti, vagy egyszerüen ha csak kedvet kapunk hozzá.

Hozzávalók:

  • 25 dkg. fagysztott spenótlevél
  • 3 tojás
  • 15 dkg. reszelt sajt
  • 20 dkg. natur krémsajt
  • 10 dkg. füstölt lazac
  • kapor (reszelt torma)
  • pár csepp citromlé

A spenótot kiolvasztjuk, és jól lecsöpögtetjük, majd összeaprítjuk.
A tojásokat fölverjük, sózzuk, és összekeverjük a spenóttal, majd hozzádjuk a reszelt sajtot.
Foto 07.12.17, 20 40 10.jpg
Sütöpapírral kibélelt tepsibe elsímítjuk, majd elömelegített sütöbe 200 C°-on megsütjük, kb. 15 percig. Hagyjuk kicsit kihülni, majd megkenjük a krémsajttal, és megszórjuk kaporral, vagy reszelt tormával.  A lazacra citromlevet csöpögtetünk, szétcsipkedjük és elosztjuk a krémen. Szorosan felcsavarjuk, majd alufóliába, vagy folpackba csomagoljuk, 2-3 órára hütöszekrénybe tesszük.
Srégen szeleteljük, és bagettre rakva tálaljuk.

foto-01-01-17-14-16-47

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s