Kiflik-vanilíás, tökmagos, mákos

Leegyszerüsítettem kicsit a dolgom, egy alapmasszából, háromféle kiflit sütöttem.

Hozzávalók:

  • 60 dkg. liszt
  • 50 dkg. vaj
  • 12. dkg. porcukor
  • 8 dkg. darált mandula, darált tökmag, darált mák
  • 10-15 dkg. vaníliás porcukor
  • 1-2 kanál tejszín
  • 1 kanál tökmagolaj
  • fehér csoki, feketecsoki máz

A lisztet összegyúrtam, a vajjal, cukorral, majd 3 részre osztottam.
Egyikbe madulát gyúrtam bele, másikba a tökmagot és az olajat, a harmadikba a mákot, pici tejszínnel kiegészítve, hogy jól gyurható  állaga legyen. Hütöszekrénybe pihentettem egy órát, majd a tésztából pici darabokat csipkedve kifliket formáztam ki, sütöpapírral bélelt tepsibe raktam. Elömelegített sütöbe 175 C°-on, 12-15 perceig sütöttem.
A mandulásat vanilíás  porcukorba forgattam még forrón, a tökmagos kiflik végét fekete csokiba, a mákosat fehér csokimázba mártottam.

foto-14-12-16-13-20-21

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s