Gyömbéres -narancsos répakrémleves

Hozzávalók:

  • 5 dkg. vaj
  • 60 dkg. sárgarépa
  • 2 db. zöldségleveskocka
  • 2 cm. friss gyömbér
  • szercsendió
  •  kardamom
  • 1  narancs
  • 1 evökanál citromlé

A sárgarépát megpucoljuk, karikákra vágjuk. A vajat megolvasztjuk átforgatjuk rajta a répát, felöntjük kb. 1,5 l vizzel, hozzáadunk 2 db. zöldségleveskockát.
A répát puhára fözzük, amikor megpuhult, hozzáadjuk a gyömbért lereszelve.
Ìzesítjük csipetnyi kardamommal, szerecsendióval, esetleg utánna sózunk.
Hozzáadjuk  a  narancs kicsavart levét, a citromlevet,  majd botmixerrel pürésítjük.
repakremleves

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s