Hozzávalók:
- 25 dkg. liszt
- 12 dkg. vaj
- 1 tojás
A töltelékhez:
- 1 db. creme fraiche, vagy valamilyen krémsajt
- 3 tojás
- só, bors
- apróra vágott snidling
- 3 répa
- 1 cukkini
- 1 padlizsán
- fenyömag
- 2 kanál olaj
A tészta alapanyagait összegyúrjuk, 30 percig pihentetjük a hütöszekrénybe. Kinyújtjuk és kibélelünk vele egy piteformát. Villával az alját megszúrkáljuk. A tojásokat felverjük , összekeverjük a krémsajttal, hozzáadjuk a snidlinget,füszerezzük, majd ráöntjük a tésztára
A zöldségeket zöldséghámozóval, hosszába felszeleteljük. Egy répa szeletet felcsvarunk és a közepébe helyezzük, majd köré rakjuk a zöldségcsíkokat a közepétöl kifele vegyesen ameddig tele lesz a formánk. A tetejét lekenjük olajjal, megszórjuk fenyömaggal.
Elömelegített sütöbe 200 C°-on megsütjük.