Mozzarellás-paradicsomos gombafejek quinoával töltve

Hozzávalók:

  • 8 db. nagy champion gomba
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 10 dkg. quinoa
  • 4-5 db. paradicsom
  • 2 nagy mozzarella
  • olaj
  • só, bors
  • petrezselyemzöld

A quinoát kétszeres mennyiségü sós vizben megfözzük. A gombát megpucoljuk, a szárait felkarikázzuk. A hagymát összevágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk  a gombaszárakat. Felöntjük pici vizzel és megpároljuk, majd összevegyítjük a quinoával, borsozzuk, és megsózzuk ha még kell, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.  A gombafejeket megtöltjük. A mozarellát, a paradicsomot felszeleteljük, és gomba tetejére rétegezzük.
Elömelegített sütöbe megsütjük.

to%cc%88lto%cc%88tt-gombafejek

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s