Epres-mákos túrógombóc

Hozzávalók:

  • 50 dkg. tehéntúró
  • 2 tojás
  • 2 cs. vanilia cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 6 e.kanál liszt
  • 6 e.kanál búzadara
  • 20-30 dkg. eper
  • 15 dkg. mák
  • porcukor

A tehéntúrót kikavarjuk a tojással, vaniliával, citromhéjjal, liszttel, darával és állni hagyjuk  1-2 órát a hütöszekrényben.  Èn a krémesebb túrót használtam, nem a morzsásat. Vizes kézzel közepes gombócokat formálunk belöle és a közepébe rakunk egy-egy szem epret. Enyhén sós vizben kifözzük, majd darált mákba forgatjuk, porcukrozzuk.

makos-epres-turogomboc

 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s