Feta Puding

Hozzávalók:   

  • 20 dkg. feta sajt
  • 125 ml. creme fraiche
  • 100 ml langyos tej
  • 4 lap zselatin

A paradicsomsalátához:

  • 4-5 db. paradicsom
  • 1 karikára vágott hagyma
  • fekete  olívabogyó
  • só, bors 
  • 1-2 kanál olivaolaj
  • kevés zöls saláta-pl. madárbegy
  • balzsamecet

A sajtot kockára vágtam és a creme fraiche-el aprítógépbe dobtam, és krémesre kevertettem. A zselatinlapokat hidegvizbe beáztattam és a meglangyosított tejbe feloldottam, majd ezt is a sajthoz kevertem. Vízzel kiöblített formákba (kávéscsészékbe) öntöm, és egy éjszakára vagy bár 5-6 órára hűtőszekrénybe rakom.
Paradicsomsalátával tálaltam.
               

feta-puding-paradicsom-salataval

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s