Hozzávalók:

• 6-8 db. háromszögű camembert
• 3 tojás
• 8-10 dkg. kókuszreszelék
• 8-10 dkg. darált dió
• liszt
• 20 dkg. áfonya
• 2 kanál étkezési keményítő
• cukor vagy édesítöszer

A hideg sajtokat duplán bepanírozzuk: liszt, tojás, kókusz, avagy dió. Ameddig az olaj melegedik rövid időre még fagyasztóba tesszük.

Az áfonyamártáshoz az áfonyát fél liter vizzel föni tesszük , izlés szerint édesítjük.
Èn juharszirupot használtam. Az ételkeményítőt  pár kanál hideg vízzel elkavarjuk,és kicsit besűrűsítjük vele a mártást.