Csirkecsikok édes-csipös mártásban

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 piros és 1 zöld paprika
  • 2-3 szelet hokkaido tök
  • 1 chili paprika
  • 2-3 szelet ananász
  • kb. 1 cm. friss gyömbér
  • 40 dkg. csirke v. pulykamell
  • olaj
  • rizs , egy fél hagyma, 6db.szegfüszeg

A hagymát  nagyobb darabokra vágom, olajon megdinsztelem, hozzáadom a csíkokra vágott paprikákat, és szintén csíkokra vágott csirkehúst. Hagyom készülni, közbe néha ráöntök kevés vizet, hogy le ne égjen. Majd egy 15 perc után, belerakom a darabokra vágott tököt, az ananászt, a reszelt gyömbért az apróra vágott chilit, sózom és ismét felöntöm egy csészényi vízzel. Addig főzöm ameddig a tök is megpuhul.

Közben elkészítem a rizset is. Kevés olajon  megfuttatok egy csésze rizset (Basmati), és felöntöm 2 csésze vízzel-ez attól függ hány személyre főzünk, 1 rész rizs és  kétszer annyi víz. Egy fél hagymát megtűzdelek szegfűszeggel, sózom, és ezzel együtt készre főzöm, majd a hagymát kidobom belőle.

csirke-csikok-ede-csipo%cc%88s-kinai-martassal

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s