Itt ami ebben a receptben különleges, hogy a főzelék, liszt és tej nélkül készül.
Ezért csak a főzelék receptet írom le.

Hozzávalók:

• 4 dkg vaj
• 1 kg zöldborsó
• 2 db. bio zöldségleves kocka
• 1 e.kanál cukor
• 1/2 citrom leve
• Bazsalikom 3-4 ág, ha friss, 1 csapott e.kanál ha szárított

A borsót, ha mirelit akkor kiolvasztom, és olvasztott vajon kicsit megkavargatom, felöntöm vízzel, de épp csak, hogy ellepje, beledobom a leveskockát, hozzá adom a cukrot, és megfőzöm.
Botmixerrel felét összetöröm a borsónak, és ez a borsópép lesz a sűrítés a főzeléknek, belevágom az apróra vágott bazsalikomot, citromlevet, ha kell még utánna sózok.