A lányom szülinapjára készítettem, mivel kedvence az M&M`s cukor, persze a muffin is, mely kívül-belül színes.
Ez amúgy egy nagyon jó muffin alaprecept, melyet kedvünk szerint variálhatunk gyümölccsel vagy csokival, dióval.

Hozzávalók:

• 250 gr. liszt
• 2 teáskanál sütöpor
• 1/2 teáskanál szódapor
• 120 gr. cukor
• 1 tojás
• 80 ml. olaj
• 250 gr. joghurt
• 75 ml. feketekávé
• 100 gr. M&M`s cukorka

A tojást elkeverjük a cukorral, joghurttal, olajjal, kávéval.
Hozzákeverjük a liszttel elkevert sütőport, szódaport.
A masszát papírmuffin formákba elosztjuk, mindegyikbe belenyomkodunk 3-4 szem színes cukorkát.

Előmelegített sütőben, 180 C°-on 25 percet sütjük.
A tetejére csokimázat kenünk, és kirakjuk a színes cukorkákkal.