Lilakáposzta-fasírt

Egy zöldségfasírt bármikor jöhet!
Színben, ízben  kitünö!

Hozzávalók:

  • 50 dkg. lilakáposzta
  • 1 evökanál só
  • 1 tojás
  • 1/2 k.kanál örölt kömény
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg. zabpehely
  • 8 dkg. teljeskiörlésü tönkölybúza liszt
  • 10 dkg. zsemlemorzsa
  • 3 dl. olaj

A káposztát reszeljük le, sózzuk meg. Keverjük jól össze, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. Ezután nyomjuk ki jól a vízet belöle, ízesítsük, a köménnyel, reszelt fokhagymával.
Törjük bele a tojást, a zabpelyhet és a lisztet is adjuk hozzá, majd keverjük jól össze.
Formázzunk pogácsákat belöle,  és forgassuk zsemlemorzsába.
Forró olajban süssük ki.

Káposztafasirt

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s