Csirkecombok batyuban/ Hähnchenkeulen in Teigmantel

Hozzávalók: csirkecombok (6-8 db.) krumplipüré zöldborsó 2 cs. leveles tészta zöldség a köretnek fűszersó 1 tojás A csirkecombokat félkészre, sós vízbe megfőztem. A leveles tésztából négyzeteket vágtam ki. A krumplipürébe belekavartam egy marék zöldborsót. A tésztából akkora négyzeteket vágtam ki, hogy beleférjen a comb és szépen betudjam csomagolni.  Miután  kihülltek a  combok a levelestésztába beleraktam, a…

Bazsalikomos zöldborsó fözelék fasirttal

Itt ami ebben a receptben különleges, hogy a főzelék, liszt és tej nélkül készül.Ezért csak a főzelék receptet írom le. Hozzávalók: 4 dkg vaj 1 kg zöldborsó 2 db. bio zöldségleveskocka 1 e.kanál cukor 1/2 citrom leve Bazsalikom 3-4 ág, ha friss, 1 csapott e.kanál ha szárított A borsót, ha mirelit akkor kiolvasztom, és olvasztott…

Almás kakukkfüves csirkemáj sültkrumplival

Hozzávalók: 40-50 dkg. csirkemáj 1 fej hagyma só, bors 1 nagy alma friss v. szárított kakukkfű olaj krumpli A csirkemájat megtisztítom. A hagymát apróra vágom, és az olajon üvegesre dinsztelem, hozzá adom a májat, kicsit kavarok rajta, majd kevés vízzel felöntöm esetleg pici fehérborral, és 10-15 percig hagyom készülni, majd beledobok 1 cikkekre vágott almát,…