Mogyorókrémes gombaleves

Gyorsan elkészíthetö gombaleves, bio sós Földimogyorókrémmel.

Hozzávalók:

  • 500 gr. champion gomba
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 3 kanál olaj
  • kávéskanál só
  • 1 evökanál étkezési keményítö
  • 3-4 evökanál tejszín
  • bors ízlés szerint
  • metélöhagyma
  • 3 evökanál bió sós Földimogyorókrém
  • habtejszín
  • pirított sós mogyoró

A hagymát apróra vágjuk, az olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a megtisztított felszeletelt gombát. Felöntjük 1 l forró vizzel, sózzuk, és kb. 10 percig fözzük.
Az étkezési keményítöt elkeverjük a tejszínnel, a mogyorókrémmel, és a leveshez öntjük, közben kevergetjük, míg jó krémesre besürüsödik.
Borssal, metélöhagymával ízesítjük.
Tálalásnál habszifonból tejszínhabot nyomtam rá, és megszórtam pirított sós mogyoróval.

Foto 05.07.19, 11 21 33

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s