Egy öszi kényeztetés, különlegesen finom szilvás pite, marcipános, rumos, fahéjas. Ezek az alapanyagok jó barátságban vannak egymással, és ha ezek sütésnél eggyesülnek, ellenállhatatlan pite születik. Hozzávalók: Töltelék: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 30 percre hütöbe tesszük. Ezután kinyújtjuk a és piteformába simítjuk a tésztát.  A szilvalekvárt egy edényben elkeverjük a rummal. Megkenjük a tésztát…

A clafoutis, egy francia eredetű desszert, tejes pite. Nagyon gyorsan és könnyen összeállítható.Készülhet bármilyen gyümölcsböl, ízlés és fantázia függö. Egy sűrű, palacsintatészta-szerű masszával kell leönteni a gyümölcsöt. Hozzávalók: A szilvát megmossuk, kimagozzuk. Egy pite formát, vagy jénai tálat kikenünk vajjal és megszórunk egy kanál cukorral. A kimagozott és félbevágott szilvákkal kirakjuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a…

Nem csak a meggyel, hanem a szilvával is társítható a mák. Jó példa erre ez a sütemény, csodás párost alkotnak eggyütt. Tésztája puha, omlós, erre jön a mákos krém, rápakoltam egy réteg finom édes szilvát, a tetejét pedig fahéjas morzsával szórtam meg. Hihetetlenül finom vasárnapi sütemény. Hozzávalók: 35 dkg. liszt 15 dkg. vaj 1 bio…

Már harmadszorra futamodok neki ennek a sütinek. Megvettem a szilvát és mire a sütésre került volna sor, valahogy mindig elfogyott. Na de végre itt van, meg van a megálmodott pitém, rumos- fahéjas szilva töltelékkel, egy kevert mogyorós réteggel befödve. Hozzávalók a gyúrt tésztához: 30 dkg. liszt 15 dkg.  vaj 1 tojássárgája 6 dkg. cukor 1/2…

Gyorsan kevés munkával összedobható sütemény. Többször is találkoztam a cruble kifejezéssel, ami annyit jelent hogy morzsás. Morzsolódik, omlós, angol eredetü, de világszerte ismert sütemény. Inkább desszertnek nevezném mint süteménynek. Szeletelni nem lehet, inkább csak kikanalazni a krémesen olvadósra sült gyümölcsöt a ropogós morzsával.. Langyosan a legfinomabb, és aki fokozni akarja az élvezeteket adjon hozzá tejszínhabot…