Körte köntösben

Ismét visszatért a tél, valami hangulatjavító, finom meleg desszertre vágytunk.
Volt néhány körtém itthon, és beöltöztettem öket köntösbe, de akár bundát is adhatnék rájuk, mert nagyon hideg van.

Hozzávalók:

  • 4 db körte
  • 4 db. Mozart-csokigolyó
  • 1 cs. levelestésztalap
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 1 tojás

A levelestésztát kiterítjük, és 2 cm szélles csíkokra felvágjuk.
A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, és kevés fahéjjal megszórjuk. Elég puha, érett körték voltak, ezért nem föztem meg. A közepéböl egy gömbvájóval, kiszedjük a magházat, és a helyébe egy Mozart golyót teszünk. Összeillesztjük a körtéket és szorosan rátekerjük a tészta csíkokat, jól rátapogatjuk, hogy sütés közben ne nyíljanak szét.
Foto 20.02.18, 15 48 33
Lekenjük felvert tojással. Sütöpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Elömelegített forró sütöbe 220C°-on sütjük 10 percig, majd lennebb vesszük a höfokot, és további 10 percet sütjük, ameddig szép aranybarna nem lesz.
Adhatunk mellé tejszínhabot, fagylaltat, de nekem extrák nélkül is tökéletes volt.

Foto 27.10.17, 21 16 13

Hozzászólás