Hozzávalók:

• 1-2 db. zsemle személyenként
• ahány zsemle annyi tojás
• 5 dkg. vaj
• só,bors

A zsemlék belsejét kikaparjuk, megkenjük olvasztott vajjal. Tepsibe rakjuk, és mindegyik közepébe egy tojást ütünk. Füszerezzük.
Elömelegített sütöbe, kb. 15 percet sütjük, ameddig a tojás megsül benne.

Salátával, vacsorára,  vagy akár spenótfözelék  mellé feltétnek tudom ajánlani.