Àfonyás-chiamagos torta (vegán)

A vegán fözés még mindig jobban megy mint a sütés, de próbálkozok.Ez a kisérlet bevált. Összehoztam egy szülinapi tortát és örömemre mindenkinek ízlett. Hozzávalók: A torta alapjához a kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, az olvasztott kókuszzsírt, és annyi növényi tejet, hogy a massza összeálljon, kb. 50 ml.Egy kapcsos tortaforma aljára belenyomkodjuk egyenletesen, és hütöszekrénybe tesszük.Az…

Aranykönyv

Most nem egy receptet osztok meg veletek, hanem egy elismerést a Cookpad csapatától. Nem szerettem sosem dicsekedni, még amikor mások dicsérnek is szerénykedve fogadom, valahogy ez ivódott belém gyerekkoromban. A dicséret, pedig lássuk be jót tesz a lelkünknek, a megfelelö szavak csodákra képesek.A receptjeim nagyrészét megosztom a Cookpad-en is. Ez a világ legnagobb receptkeresö oldala,…

Vegán csirkeszárny (Buffalo wings)

Napjainkban a vegán (vegetáriánus) mozgalom egyre jobban terjed. A vegetarianizmusnak több fajtája van, attól függően, hogy elkötelezett követöi milyen megfontolásból élik ezt az életmódot, és hogy milyen élelmiszercsoportok fogyasztását mellőzik az étkezések során.Többször megszületett bennem is az elhatározás, hogy áttérek, de megrögzött húsevöként sokszor kudarcot vallottam.Aztán arra az elhatározásra jutottam, hogy jelentösen csökkentem a hús…