Ha egyszerű, mégis különleges desszertet keresel, ez a mákos-málnás sütemény tökéletes választás! A poharas recept nemcsak gyorsan összedobható, de igazán ízletes is: a mák, málna, citrom és joghurt találkozása frissítő és harmonikus ízvilágot eredményez. Nincs szükséged mérlegre, mérce a joghurtos pohár.

Hozzávalók:

• 1 pohár natur joghurt (250 ml.)
• 1 pohár cukor
• 3 tojás
• 1 pohár olaj
• 1 pohár liszt
• 2 pohár darált mák
• 1 cs. sütöpor
• 1 bio citrom reszelt héja
• 100 gr. málna

Legjobb ha egy konyhai robotgépben készítjük, 5 perc keverés után kész is van. A sütés mely több idöt felvesz.
A tálba beleöntjük a joghurtot, a tojásokat, a cukrot, elkezdjük kevertetni, hozzáadjuk az olajat. Kiöblítjük a poharat kitörüljük szárazra, kimérjük vele a mákot, hozzáadva tovább keverjük a lisztet, a sütöport, adhatunk hozzá egy késhegyni szódaport, a citromhéjat.
Közben a sütöt elömelegítjük 180 C°-ra.
Egy kalácstepsi formát kibélelünk sütöpapirral, bele öntjük a massza felét, belenyomkodjuk a málna felét, majd ráöntjük a másik felét a tésztának, és a málna másik felét nyomkodjuk bele.
Sütési ideje kb. 45 perc, de mindenképp végezzünk tüpróbát.